Искусственное опыление и доопыление

Работами акад. Т. Д. Лысенко, А. С. Мусийко и других советских ученых доказано огромное значение перекрестного опыления и доопыления для урожайности многих сельскохозяйственных культур. Опытом и практикой установлено большое значение искусственного опыления и доопыления для повышения урожайности винограда. Искусственное опыление функционально женских сортов винограда, например Тавквери, Чауш, Мадлен Анжевин, применялось в производственном масштабе давно и давало очень хорошие результаты. Без искусственного опыления грозди у этих самобес-плодных, не могущих самооплодотвориться сортов получались почти без ягод. При опылении же соцветий и цветков этих сортов пыльцой, собранной с цветков обоеполых или мужских сортов винограда, получали плотные, крупные грозди.

Однако, как выяснилось в последнее время работами проф. С. А. Мельника и Украинского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова (А. Л. Подражанский), искусственное доопыление обоеполых сортов также улучшает оплодотворение и значительно увеличивает урожайность виноградных насаждений. Этот прием и в производственных условиях дает хорошие результаты.

Искусственное опыление и доопыление проводят следующим образом. С цветков мужских или обоеполых сортов во время цветения собирают пыльцу и наносят ее специальными приборами - опылителями или пуховками (рис. 52) на цветки опыляемых кустов. Такое опыление лучше проводить утром до 11 часов, но после высыхания росы. В это время наиболее хорошо происходит опыление и оплодотворение. Если стоит сухая погода, то можно ограничиться однократным опылением. В случае дождливой прохладной погоды, мешающей опылению, его повторяют.

Рис. 52. Пуховки для искусственного опыления винограда

Пуховки для опыления делают из заячьего или кроличьего меха. Для этого готовят две дощечки с ручками. С одной стороны дощечки обивают заячьим или кроличьим мехом. Мех должен быть предварительно для обезжиривания промыт в горячей воде с мылом. Дощечками с обеих сторон слегка обхватывают соцветие с распустившимися цветками и проводят по цветкам мехом, к которому пристает пыльца. Затем точно так же проводят мехом, по цветкам соцветий тех сортов, которые хотят опылить. Первое опыление проводят, когда около половины цветков в соцветии распустится, т. е. сбросит колпачки, а второе - после распускания всех цветков.