Время, глубина и густота посадки винограда

Лучшее время для посадки винограда - весна. На юге Украины эту работу можно начинать в конце марта (как только позволит состояние почвы) и заканчивать к 1 мая. В районах Лесостепи и Полесья Украинской ССР посадку винограда начинают в апреле и продолжают до 10 мая. Поздняя посадка винограда сокращает вегетационный период растений и обуславливает плохую их приживаемость, а в дальнейшем - более слабый рост.

Виноград можно садить и осенью. Однако в эту пору нельзя высаживать черенки, а также привитые или корнесобственные саженцы, пораженные даже в незначительной степени пятнистым некрозом. В этом случае создаются благоприятные условия для развития грибка, что впоследствии приводит к гибели растений. Не рекомендуется садить осенью виноград на песках и песчаных почвах, глубоко промерзающих в течение зимы, а также в плохо защищенных от ветров местах, на глинистых почвах, в местах, где застаивается вода зимой.

При посадке осенью следует принимать все меры к защите растений от низких температур (хорошо укрывать на зиму, садить на нужную глубину). Осенью можно высаживать виноград только во влажную почву. Необходимо отметить и некоторые положительные стороны осенней посадки винограда: она дает возможность увеличивать вегетационный период растений, так как они начнут развиваться рано весной, как только для этого создадутся необходимые температурные условия. Кроме того, при осенней посадке нет нужды в хранении посадочного материала, который высаживают сразу же после выкапывания из школки. Лучшими сроками осенней посадки являются конец октября - середина ноября, когда почва еще не переувлажнена. Можно садить виноград и в более поздние сроки, но до наступления морозов. Осенью лучше высаживать саженцы; посадка черенков в это время года вообще не рекомендуется.

С глубиной посадки тесно связана устойчивость корневой системы кустов против повреждения морозами и засухой. Глубина посадки зависит от почвенных и климатических условий района, а также рельефа участка. В южных районах виноград садят мельче, в северных районах и на песках - глубже. Глубина посадки в одинаковых природных условиях зависит еще от вида посадочного материала и от морозостойкости подвоя. Черенки и корнесобственные саженцы садят глубже, чем привитые, так как корни первых менее морозостойкие.

Саженцы на подвоях Рипариа X Рупестрис 101-14, Рипарна X Рупестрис 3309, Солонис X Рипариа 1616 и Рипариа Глуар нужно садить на глубину 40-45 см. Глубина посадки саженцев на менее морозостойких подвоях - Берландиери X Рипариа 420-А и Кобера 5ББ - должна быть не менее 50-55 см. Корнесобственные саженцы и черенки рекомендуется садить на тяжелых почвах (тяжелых супесках и суглинках) на 50-55 см, а на легких (песчаных, супесчаных и легких суглинках) - на 65-70 см.

В тех случаях, когда длина корнесобственных саженцев меньше глубины посадки винограда, принятой в данных почвенных и климатических условиях, саженцы все же необходимо посадить на нужную глубину, оставив около них лунки и удлиняя постепенно стволики за счет побегов, выросших в течение лета. Лунки мульчируют перегноем, соломистым навозом. При размножении винограда саженцами из укороченных черенков глубина посадки также должна быть всегда строго выдержана.

Правильное решение вопроса о густоте посадки винограда имеет исключительно важное значение, так как от этого в значительной мере зависит продуктивность насаждений. Ошибки, допущенные при закладке виноградников, исправлять очень трудно.

При установлении расстояния между рядами и растениями в ряду необходимо учитывать ряд обстоятельств: плодородие почвы - чем плодороднее почва, тем большую площадь питания отводят каждому кусту; силу роста кустов высаживаемого сорта - кусты сильнорослых сортов высаживают реже, чем средне- и слаборослых; планируемую формировку кустов - большим формировкам должна соответствовать большая площадь питания; необходимость укрывания кустов на зиму - это обстоятельство определяет ширину междурядий, так как почва при укрывании с них снимается.

Основываясь на данных исследовательских работ и производственного опыта, можно рекомендовать следующую густоту посадки кустов в различных природно-климатических зонах Украины.

Южная Степь Украинской ССР (юг Одесской, Николаевской областей, юг и центральная часть Херсонской области, степная часть Крымской области).

При закладке неорошаемых виноградников, укрываемых на зиму и формируемых по типу бесштамбового веера, расстояние между кустами в ряду для слабо- и среднерослых сортов (Жемчуг Саба, Шасла белая, Шасла розовая и Шасла мускатная, Алиготе, Сенсо) - 1,25-1,5 м, для сильнорослых (Чауш, Каберне Совиньон, Карабурну) - 1,5-1,75 м. Ширина междурядий: при необходимости окучивания или полного укрывания кустов на зиму - 2,25-2,5 м, для сортов, не нуждающихся в укрывании на зиму, - 2 м.

При закладке виноградников, где кусты будут формировать на штамбах, расстояние между растениями в ряду устанавливают 1,25-1,5 м в зависимости от силы роста сорта. Ширина междурядий при высоте штамба 70 см - 2,25-2,5 м, а 120 см - 2,5-3,0 м. На укрывных орошаемых виноградниках ширина междурядий 2,5 м, а расстояние в ряду - 1,5-1,75-2,0 м в зависимости от силы роста кустов высаживаемого сорта.

Центральная и северная Степь Украинской ССР (Донецкая, Днепропетровская области).

Для насаждений, требующих укрывания на зиму, ширина междурядий - 2,5 м (табл. 1). Расстояние между кустами в ряду - 1,5-1,75-2 м в зависимости от силы роста кустов.

Таблица 1. Количество кустов на 100 м² площади в зависимости от густоты посадки

Лесостепь и Полесье Украинской ССР (Киевская, Житомирская, Черниговская, Тернопольская, Полтавская, Харьковская области, а также северные районы Винницкой, Хмельницкой и Кировоградской областей).

Ширина междурядий - 2,25-2,5 м, расстояние между кустами в ряду - 1,5-1,75-2 м в зависимости от силы роста кустов.

Виноградные кусты следует высаживать рядами. Лучше всего ряды направлять с севера на юг. При такой посадке кусты освещаются солнцем равномерно в течение всего дня. В тех случаях, когда участок под виноградник расположен на склоне крутизной более 3-5°, ряды размещают поперек склона, чтобы уменьшить смыв почвы. На орошаемых виноградниках, расположенных на небольших склонах, ряды направляют вдоль склона, а при уклонах более 6-7° - под углом к склону. В районах, где господствуют сильные ветры преимущественно одного направления, ряды размещают по ветру для того, чтобы избежать поломок кустов во время бурь.

Чтобы обеспечить прямолинейность рядов, нужно уметь правильно отбить прямой угол. Это делают с помощью веревки, на которой отмечают 3, 4 и 5 ж. После этого концы веревки соединяют, а на месте меток, натянув веревку, ставят вехи. После отбивки прямого угла провешивают две его стороны, затем отбивают еще один прямой угол с другой стороны участка и провешивают третью, а затем четвертую сторону участка. Для отметки мест будущих рядов и будущих кустов следует подготовить две проволоки или, что менее желательно, две веревки, на одной из которых нанесены метки на расстоянии, равном ширине междурядья, а на другой на расстоянии, равном принятому расстоянию между кустами. Веревку или проволоку хорошо натягивают и колышками намечают места сначала будущих рядов, а затем кустов. Разбивку участков для посадки винограда на большой площади производят с помощью машин.