Как поступить в случае повреждений кустов поздними весенними заморозками, градом и при сухорукавности
Если кусты повреждены поздними весенними заморозками, поступают по-разному в зависимости от характера повреждений. В тех случаях, когда повреждаются только верхушки зеленых побегов, никаких дополнительных операций на кустах проводить не следует, так как их рост возобновится за счет развития пасынковых почек. Если зеленые побеги сильно повреждены, а нижняя часть у каждого из них сохранилась, необходимо сразу же удалить погибшие верхушки. В случае полной гибели зеленых побегов от поздних весенних заморозков прошлогодние побеги, на которых они развились, укорачивают до длины 1-2 междоузлий. Поступают таким образом для того, чтобы вызвать развитие побегов из угловых и спящих почек.
На многих виноградниках Украины распространен пятнистый некроз*. Обычно поражение кустов этой болезнью узнают по так называемой сухорукавности, когда на рукавах постепенно слабеет рост побегов, междоузлия у побегов укорочены, урожая почти нет. Такие рукава, конечно, требуют либо полной замены, либо укорачивания до живой части. На кустах, пораженных пятнистым некрозом, нужно всегда оставлять сильные побеги для своевременной замены погибших рукавов.
* (Об этой болезни подробно будет сказано в разделе "Вредители и болезни винограда". Сейчас же мы упоминаем о ней только в связи с некоторыми особенностями обрезки кустов, поврежденных этой болезнью.)
Если необходимо обрезать виноградные кусты, поврежденные в прошлом году градом, лучше всего подождать до тех пор, пока разовьются глазки на побегах, то есть обрезать на "живой" глазок с тем, чтобы по возможности нормально нагрузить кусты побегами и соцветиями. Если град нанес повреждения виноградным растениям в момент усиленного роста зеленых побегов (май - июнь), необходимо удалить побитые градом зеленые части кустов. При малом количестве оставшихся зеленых побегов надо путем прищипывания порослевых побегов добиться развития 2-3 верхних пасынков. Кусты, поврежденные градом в более позднее время лета, не подвергают каким-либо дополнительным операциям.
В случае градобития на кустах подвойных сортов винограда урожай лозы можно получить за счет пасынков или порослевых побегов на голове куста. Конечно, это возможно только в том случае, когда после градобития остается еще время для отрастания и вызревания лозы. Все побеги, поврежденные градом, удаляют.
Каждому виноградарю следует иметь в виду, что виноградные насаждения, поврежденные зимними морозами, заморозками, пятнистым некрозом и мильдью, требуют особенно тщательного ухода, то есть своевременной обработки почвы, лечения против болезней, подвязывания побегов к опорам, внесения органических и минеральных удобрений в виде жидких подкормок или сухих с последующим поливом.