Внесение удобрений на винограднике

Удобрения можно вносить осенью или ранней весной до распускания глазков (в этом случае они называются основными), а также в течение лета в виде корневых и внекорневых подкормок.

Осенью вносят органические удобрения, требующие определенной подготовки перед усвоением их растением (навоз, компосты, торф), а также труднорастворимые минеральные - фосфорные и калийные. Весной можно вносить азотные и фосфорные минеральные удобрения, а при недостатке в почве калия - также калийные. В подкормках применяют: в начале лета - азотные, затем азотные и фосфорные, а во второй половине лета (июль - август) - фосфорные и калийные удобрения. Такое чередование удобрений способствует лучшему росту побегов в первый период вегетации, хорошему формированию урожая текущего года и закладке плодовых почек для следующего года, более полному вызреванию лоз к осени.

Глубина внесения удобрений должна соответствовать глубине залегания основной массы корней. Обычно основная масса корней винограда расположена на глубине 35-45 см; на такую глубину и необходимо вносить удобрения на небольших виноградниках в ямки, выкопанные лопатой, а на промышленных - с помощью туковысевающих аппаратов и машины ПРВН-2,5 или специальной машиной УОМ-50.

В первый год после посадки винограда дают 2-3 подкормки, внося удобрения либо в растворенном виде, либо в сухом, но с последующим поливом. На протяжении второго года снова дают 2-3 подкормки, причем во время первой из них лучше вносить навозную жижу с минеральными удобрениями. Осенью второго года вносят органические и минеральные удобрения, но в дозах, в два раза меньших, чем на плодоносящих виноградниках.

С весны третьего года на винограднике вводят следующую систему удобрений. Ежегодно перед открыванием кустов вносят по 20 г/м² аммиачной селитры или сернокислого аммония и 10 г/м² суперфосфата. Удобрения равномерно рассыпают по углублению, образовавшемуся в результате укрывания кустов на зиму, или в специально вырытые канавы в междурядьях на глубину 35-45 см. После внесения удобрения засыпают почвой; лучшие результаты получаются, если вслед за этим виноградник полить.

Вторично удобрения вносят за 5-10 дней до начала цветения: 25 г/м² суперфосфата и 15 г/м² сульфата аммония. Удобрения растворяют в таком объеме воды, - чтобы на один куст пришлось примерно 8-10 л подкормочного раствора, который вносят в ямки глубиной 20-25 см, выкопанные на расстоянии 30-40 см от куста. Третья подкормка проводится незадолго до начала созревания ягод также удобрениями в жидком виде: на 1 м² площади вносят 15-20 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 45 г древесной золы.

Для подкормок можно использовать также навозную жижу, птичий помет, фекалии, компосты, полуперепревший навоз. Все эти органические удобрения перед внесением сбраживают в двойном-тройном количестве воды, затем разводят в 4-8 раз в зависимости от вида удобрений. Под один куст вливают 1-0,5 ведра питательного раствора и еще 3-5 ведер воды в зависимости от влажности почвы.

Осенью один раз в 2-3 года вносят под вспашку (перекопку) почвы навоз или компост из расчета 5-7 кв/м². К органическим удобрениям перед внесением добавляют по 40-50 г суперфосфата, а для почв, бедных калием, еще по 10-15 г калийной соли на 1 м². Азотные удобрения осенью вносить нецелесообразно, так как они за зиму промываются глубоко в почву.

Признаки, по которым можно судить о том, в каких питательных веществах нуждается виноградный куст:

слабый рост побегов, диаметр у них малый, листья теряют зеленую окраску, приобретая светлые тона, - в почве не хватает азота;

на листьях появляются красновато-фиолетовые пятна - в почве недостаток фосфора;

на листьях появляются желтоватые расплывчатые пятна, впоследствии на месте пятен происходит отмирание тканей - нужен калий;

листовая пластинка становится светло-зеленой, жилки остаются зелеными - необходимо внести магний;

на темном фоне листьев появляется синеватый оттенок, рост их приостанавливается, они становятся вялыми - в почве недостаток влаги.

Нельзя закармливать виноградные растения удобрениями, особенно минеральными. При очень частом внесении больших доз удобрений в почве образуется высокая концентрация питательных веществ, в результате этого на кустах опадают листья, усыхают верхушки побегов. При избытке азотных удобрений наблюдается почти полное осыпание соцветий в результате разрастания плодоножки, побеги сильно растут, но плохо вызревают.

Чтобы уменьшить концентрацию питательных веществ в почве, можно промывать ее большим количеством воды, вносить раствор марганцовокислого калия (для приготовления раствора на одно ведро воды берут 0,5 г марганцовокислого калия), проветривать ее путем перекопки.