Цифровые библиотеки и аудиокниги на дисках почтой от INNOBI.RU


Пользовательского поиска





предыдущая главасодержаниеследующая глава

Внесение удобрений на винограднике

Удобрения можно вносить осенью или ранней весной до распускания глазков (в этом случае они называются основными), а также в течение лета в виде корневых и внекорневых подкормок.

Осенью вносят органические удобрения, требующие определенной подготовки перед усвоением их растением (навоз, компосты, торф), а также труднорастворимые минеральные - фосфорные и калийные. Весной можно вносить азотные и фосфорные минеральные удобрения, а при недостатке в почве калия - также калийные. В подкормках применяют: в начале лета - азотные, затем азотные и фосфорные, а во второй половине лета (июль - август) - фосфорные и калийные удобрения. Такое чередование удобрений способствует лучшему росту побегов в первый период вегетации, хорошему формированию урожая текущего года и закладке плодовых почек для следующего года, более полному вызреванию лоз к осени.

Глубина внесения удобрений должна соответствовать глубине залегания основной массы корней. Обычно основная масса корней винограда расположена на глубине 35-45 см; на такую глубину и необходимо вносить удобрения на небольших виноградниках в ямки, выкопанные лопатой, а на промышленных - с помощью туковысевающих аппаратов и машины ПРВН-2,5 или специальной машиной УОМ-50.

В первый год после посадки винограда дают 2-3 подкормки, внося удобрения либо в растворенном виде, либо в сухом, но с последующим поливом. На протяжении второго года снова дают 2-3 подкормки, причем во время первой из них лучше вносить навозную жижу с минеральными удобрениями. Осенью второго года вносят органические и минеральные удобрения, но в дозах, в два раза меньших, чем на плодоносящих виноградниках.

С весны третьего года на винограднике вводят следующую систему удобрений. Ежегодно перед открыванием кустов вносят по 20 г/м2 аммиачной селитры или сернокислого аммония и 10 г/м2 суперфосфата. Удобрения равномерно рассыпают по углублению, образовавшемуся в результате укрывания кустов на зиму, или в специально вырытые канавы в междурядьях на глубину 35-45 см. После внесения удобрения засыпают почвой; лучшие результаты получаются, если вслед за этим виноградник полить.

Вторично удобрения вносят за 5-10 дней до начала цветения: 25 г/м2 суперфосфата и 15 г/м2 сульфата аммония. Удобрения растворяют в таком объеме воды, - чтобы на один куст пришлось примерно 8-10 л подкормочного раствора, который вносят в ямки глубиной 20-25 см, выкопанные на расстоянии 30-40 см от куста. Третья подкормка проводится незадолго до начала созревания ягод также удобрениями в жидком виде: на 1 м2 площади вносят 15-20 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 45 г древесной золы.

Для подкормок можно использовать также навозную жижу, птичий помет, фекалии, компосты, полуперепревший навоз. Все эти органические удобрения перед внесением сбраживают в двойном-тройном количестве воды, затем разводят в 4-8 раз в зависимости от вида удобрений. Под один куст вливают 1-0,5 ведра питательного раствора и еще 3-5 ведер воды в зависимости от влажности почвы.

Осенью один раз в 2-3 года вносят под вспашку (перекопку) почвы навоз или компост из расчета 5-7 кв/м2. К органическим удобрениям перед внесением добавляют по 40-50 г суперфосфата, а для почв, бедных калием, еще по 10-15 г калийной соли на 1 м2. Азотные удобрения осенью вносить нецелесообразно, так как они за зиму промываются глубоко в почву.

Признаки, по которым можно судить о том, в каких питательных веществах нуждается виноградный куст:

слабый рост побегов, диаметр у них малый, листья теряют зеленую окраску, приобретая светлые тона, - в почве не хватает азота;

на листьях появляются красновато-фиолетовые пятна - в почве недостаток фосфора;

на листьях появляются желтоватые расплывчатые пятна, впоследствии на месте пятен происходит отмирание тканей - нужен калий;

листовая пластинка становится светло-зеленой, жилки остаются зелеными - необходимо внести магний;

на темном фоне листьев появляется синеватый оттенок, рост их приостанавливается, они становятся вялыми - в почве недостаток влаги.

Нельзя закармливать виноградные растения удобрениями, особенно минеральными. При очень частом внесении больших доз удобрений в почве образуется высокая концентрация питательных веществ, в результате этого на кустах опадают листья, усыхают верхушки побегов. При избытке азотных удобрений наблюдается почти полное осыпание соцветий в результате разрастания плодоножки, побеги сильно растут, но плохо вызревают.

Чтобы уменьшить концентрацию питательных веществ в почве, можно промывать ее большим количеством воды, вносить раствор марганцовокислого калия (для приготовления раствора на одно ведро воды берут 0,5 г марганцовокислого калия), проветривать ее путем перекопки.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"