НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Столовые сорта винограда раннего периода созревания

Агат донской селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко получен в результате скрещивания гибридной формы (Заря севера × Долорес) с сортом Русский ранний. Грозди большие (около 400 г), конические, умеренной плотности и рыхлые. Ягоды крупные (4,5 г), округлые, черные, созревают во 2-й декаде августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (85-90%). Коэф. плод. - 1,2-1,4. Сахаристость ягод - 13-14%, кислотность - 6-7 г/л. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (до 25-26°) и милдью (3-3,5 балла).

Агат донской
Агат донской

Агат донской
Агат донской

Ананасный (Фердинанд де Лоссепс) является сеянцем Изабеллы. Грозди небольшие (170-180 г), цилиндро-конические, часто крылатые, средней плотности и плотные. Ягоды средние и мелкие (1,7-2 г), овальные, зеленовато-белые, созревают в конце августа. Зрелые ягоды имеют привкус свежего ананаса. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,5-0,6. Сахаристость ягод достигает 22% при кислотности 8 г/л. Повышенно устойчив к морозам, милдью, серой гнили, филлоксере. Транспортабельность невысокая.

Богатырский (Мадлен Анжевин × Карабурну) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди большие (300-400 г), конические, лопастные, средней плотности. Ягоды крупные (3,5-4 г), овальные, белые с золотисто-желтым оттенком, созревают в конце августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80-90%). Коэф. плод. - 0,8-1. Сахаристость ягод - 16-18%, кислотность - 6-7 г/л. Имеет хорошие товарные качества, высокотранспортабелен.

Болгария (Италия × Янтарь) селекции НИИВиВа в Плевене (НРБ). Грозди средние и большие (300 г), цилиндро-конические, от плотных до рыхлых. Ягоды крупные (5-6 г), овально-продолговатые, янтарные, созревают во 2-й половине августа. Вкус ягод с приятным мускатным тоном. Кусты среднерослые, побеги вызревают удовлетворительно (65-70%). Коэф. плод. - 0,8. Сахаристость ягод - 16,2%, кислотность - 7 г/л. Транспортабельность хорошая.

ВНИИВ белый (Якдона × Езандари белый) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди большие (300-400 г), ветвистые, рыхлые. Ягоды крупные (4,5 г), овальные, зеленовато-белые, созревают во 2-й половине августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,3-0,5. Сахаристость ягод - 18,4%, кислотность - 4,6 г/л. Транспортабельность хорошая.

Восход (Королева виноградников × Октябрьский) селекции Одесского СХИ. Грозди средние и большие (около 300 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные, овальные, белые, созревают в 3-й декаде августа. Во вкусе ягод легкий мускатный тон. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 0,8-0,9. Сахаристость ягод - 16,9%, кислотность - 3,7 г/л. Транспортабельность удовлетворительная.

Двуглавый (Якдона × Линьян) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (270 г), умеренной плотности и рыхлые. Ягоды крупные (4,4 г), овальные с притуплённым и раздвоенным кончиком, зеленовато-белые с коричневым загаром, созревают во 2-й половине августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают удовлетворительно. Коэф. плод. - 0,3-0,5. Сахаристость ягод - 16,9%, кислотность - 6,7 г/л. Транспортабельность хорошая.

Декоративный (Северный × Саперави) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (230 г), округлые, розовые, созревают в 3-й декаде августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 0,9. Сахаристость ягод - 15%, кислотность - 4,2 г/л. Хотя морозоустойчивость повышенная, но кусты требуют укрывки на зиму.

Дружба (Мискет кайлышки × П-51-23) - сорт совместной селекции Плевенского НИИВиВа (НРБ) и ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (280 г), цилиндроконические с крылом, умеренной плотности. Ягоды крупные (4 г), округлые, белые, с мускатным тоном во вкусе, созревают во 2-й декаде августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (85%). Коэф. плод. - 1,2. Сахаристость ягод - 19-21%, кислотность - 6,5-7,5 г/л. Повышенная устойчивость к милдью и серой гнили (3 балла).

Заладёндё (Сейв Виллар 12-375 × Жемчуг Саба) селекции Эгерской опытной станции виноградарства (ВНР). Грозди средние (200-250 г), конические, средней плотности. Ягоды средние (2,6 г), округлые, белые, созревают во 2-й половине августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 1,2. Сахаристость ягод - 20,4, кислотность - 7,6 г/л. Относительно устойчив к милдью (3-3,5 балла) и филлоксере. Транспортабельность и лежкость хорошие.

Иршаи Оливер (Пожони белый × Жемчуг Саба) венгерской селекции. Грозди небольшие (100-125 г), конические, средней плотности и рыхлые, часто ветвистые. Ягоды средние, округлые, светло-золотистые, созревают в 3-й декаде августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,6-0,8. Сахаристость ягод - 20-23%, кислотность - 4,2-5,4 г/л.

Кавказский ранний (Шасла белая × Галан) селекции СКЗНИИСиВа. Грозди средние и большие (350 г), ширококонические, рыхлые и средней плотности. Ягоды крупные (3,6-4,3 г), округлые, зеленовато-белые с коричневым загаром, созревают в 3-й декаде августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (85%). Коэф. плод. - 0,8-0,9. Сахаристость ягод - 16-18%, кислотность - 6,5-8,5 г/л. Транспортабельность невысокая.

Королева виноградников венгерской селекции. Грозди средние (160-240 г), цилиндроконические и конические, средней плотности. Ягоды крупные (длина 23 мм, ширина 18 мм), от округлых до овальных, золотисто-янтарные, с мускатным тоном во вкусе, созревают в конце августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно (60-70%). Коэф. плод. - 0,5-0,6. Сахаристость ягод - 17-19%, кислотность - 5-7 г/л. Транспортабельность высокая.

Кремовый (Маленгр ранний × Якдона) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (200-250 г), ширококонические, средней плотности. Ягоды средние (2,8 г), овально-продолговатые, зеленовато-белые с коричневым загаром, созревают во 2-й половине августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (75-80%). Коэф. плод. - 0,8. Сахаристость ягод - 17,8%, кислотность - 6,2 г/л. Транспортабельность хорошая.

Лель (Якдона × Новраст) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди большие (350-450 г), ветвистые, рыхлые, на длинных ножках. Ягоды крупные (4,3 г), продолговато-яйцевидные, зеленовато-желтые, созревают в 3-й декаде августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают удовлетворительно (65%). Коэф. плод. - 0,5-0,6. Сахаристость ягод - 15,9%, кислотность - 5,6 г/л. Транспортабельность хорошая.

Линьян. Западноевропейский сорт. Грозди средние (240-250 г), узкоконические, почти цилиндрические, плотные. Ягоды средние (1,8-2 г), овальные, зеленовато-белые, созревают во 2-й половине августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80%). Коэф. плод. - 0,7-0,8. Сахаристость ягод - 16-18%, кислотность - 7-8 г/л. Транспортабельность удовлетворительная.

Мускат малыш селекции ВНИИСа им. И. В. Мичурина получен в результате скрещивания (Витис Гамурензис × Маленгр ранний) × Мускат венгерский. Грозди небольшие (100-120 г), цилиндроконические, средней плотности и рыхлые. Ягоды мелкие, округлые, белые, созревают во 2-й половине августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80%). Коэф. плод. - 1,5. Сахаристость ягод - 16-18%, кислотность - 5-7 г/л.

Народный (Пухляковский × Шасла белая), селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (220-250 г), ширококонические, плотные и очень плотные. Ягоды крупные (3,4 г), округлые и слегка сплюснутые, светло-зеленые с красивым кремовым оттенком, созревают во 2-й половине августа. Рост кустов умеренный, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 1. Сахаристость ягод - 17,8%, кислотность - 6,8 г/л. Сорт малотранспортабельный.

Первенец Куйбышева селекции Куйбышевской опытной станции садоводства получен опылением сорта Мадлен Анжевин смесью пыльцы Маленгра и Муската венгерского. Цветок функционально женский. Грозди большие (300-350 г), цилиндрические и цилиндроконические, от плотных до рыхлых в зависимости от условий опыления. Ягоды крупные (3,5 г), слегка овальные, беловато-желтые, со слабым мускатным тоном во вкусе, созревают во 2-й половине августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,7-1. Сахаристость ягод - от 13 до 20%, кислотность - 5-7 г/л. Транспортабельность средняя.

Португизер - западноевропейский сорт. Грозди средние (150-200 г), конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды средние (1,8-2 г), округлые, темно-синие, созревают в конце августа. Кусты выше среднего роста, побеги вызревают хорошо (80%). Коэф. плод. - 1,2-1,4. Сахаристость ягод - 17-19%, кислотность - 5-7 г/л. Малотранспортабелен.

Тур Хейердал селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко получен скрещиванием сортов Дочь Нимранга × (Тагоби × Витис амурензис). Грозди очень большие (700-800 г), ветвистые, рыхлые. Ягоды крупные (6-7 г), продолговатые, матово-белые, созревают в конце августа. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают хорошо (80%). Коэф. плод. - 1,2. Сахаристость ягод - 13-14%, кислотность - 4-5 г/л. Транспортабельность высокая. Хотя сорт отличается повышенной морозоустойчивостью, но кусты требуют укрывки на зиму. Восприимчив к милдью.

Фестивальный (Северный × Мускат гамбургский) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди небольшие (100-130 г), цилиндроконические и конические, средней плотности. Ягоды средние (2,1 г), овальные, черные, с мускатным привкусом, созревают во 2-й декаде августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80% и более). Коэф. плод. - 1,3. Сахаристость ягод - 18,5-23,8%, кислотность - 6,3-7 г/л. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (до 25-27°), милдью (3,5 балла).

Фиолетовый ранний (Северный × Мускат гамбургский) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (130-180 г), конические, рыхлые. Ягоды средние (2,5 г), округлые, темно-фиолетовые, с ярко выраженным мускатным тоном во вкусе, созревают в конце августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80%-90%). Коэф. плод. - 1,3. Сахаристость ягод - 18-20%, кислотность - 5-6 г/л. Наделен повышенной, устойчивостью к морозам (до 25-27°), милдью (3,5 балла). Транспортабельность и лежкость удовлетворительные.

Фрумоаса албэ (Гузаль кара × Сейв Виллар 20-473) селекции МолдНИИВиВа НПО "Виерул". Грозди большие (400 г), конические, крылатые, рыхлые. Ягоды крупные (5-6 г), округлые, белые, с мускатным тоном во вкусе, созревают в середине августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80-90%). Коэф. плод. - 1,4. Сахаристость ягод - 16-17%, кислотность - 7,3-7,5 г/л. Обладает повышенной устойчивостью к милдью и серой гнили (3 балла), но поражается оидиумом. Транспортабельность средняя.

Фрумоаса албэ
Фрумоаса албэ

Чауш белый происходит из Малой Азии. Цветки функционально женские. Грозди средние и большие (200-300 г), конические, от плотных до рыхлых в зависимости от условий опыления. Ягоды крупные (3,5-4,5 г), овально-яйцевидные, зеленовато-белые и золотисто-желтые при перезревании, созревают в конце августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают сравнительно рано и хорошо. Коэф. плод. - 0,6-0,8. Сахаристость ягод - 15-17%, кислотность - 5-7 г/л. Транспортабельность невысокая.

Шасла белая, розовая, мускатная. Грозди средние (130-170 г), конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды средние (2-2,4 г), округлые, светло-зеленые у белой и мускатной вариации, темно-розовые - у розовой, созревают в конце августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (75-80%). Коэф. плод. - 1,3. Сахаристость ягод - 16,8%, кислотность - 5,2 г/л. Транспортабельность и лежкость удовлетворительные.

Шасла северная (Северный × Шасла розовая) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (150-170 г), пилиндроконические, средней плотности и плотные. Ягоды средние (2,3 г), округлые, темно-розовые, созревают в конце августа. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 1-1,2. Сахаристость - 19,3%, кислотность - 5,2 г/л. Отличается повышенной морозоустойчивостью, но кусты требуют укрывки на зиму. Восприимчив к милдью. Транспортабельность и лежкость удовлетворительные.

R-81 селекции НИИВиВа в Кечкемете (ВНР) получен скрещиванием сортов Заладёндё × (Глория × Королева виноградников) × Мускат зимний. Грозди средние (270 г), пилиндроконические, рыхлые. Ягоды крупные (4-5 г), овальные, янтарно-желтые, с мускатным тоном во вкусе, созревают в 3-й декаде августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80%). Коэф. плод. - 0,8. Сахаристость ягод - 18%, кислотность - 6,8. Повышенно устойчив к милдью (3,5 балла). Транспортабельность средняя.

У-25/20 (Плевен × Сейв Виллар 12-375) селекции НИИВиВа в Плевене (НРБ). Грозди большие (350 г), конические, умеренной плотности. Ягоды крупные (4-5 г), овальные, белые, созревают во 2-й декаде августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80% и более). Коэф. плод. - 1,2. Сахаристость ягод - 19-21%, кислотность - 6-7 г/л. Относительно повышенная устойчивость к милдью и серой гнили (3 балла). Транспортабельность высокая.

У-45/23 (Сейв Виллар 20-473 × Болгария) селекции НИИВиВа в Плевене (НРБ). Грозди большие (445 г), конические, умеренной плотности. Ягоды крупные (5-6 г), округлые, янтарные, с мускатным тоном во вкусе, созревают во 2-й декаде августа. Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно (65-70%). Коэф. плод. - 1,3. Сахаристость ягод - 18,7%, кислотность - 5 г/л. Устойчивость к милдью повышенная (3-3,5 балла).

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'