НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Столовые сорта винограда среднего периода созревания

Амфорный селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко получен опылением Пухляковского смесью пыльцы столовых сортов Витис винифера. Грозди сильные и большие (250-270 г), конические, средней плотности. Ягоды средние и крупные, овально-яйцевидные, черные, созревают в середине сентября. Кусты выше средней силы роста, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,8-1. Сахаристость ягод - 18-19%, кислотность - 5-7 г/л. Пригоден для местного потребления и недалеких перевозок.

Армения (Хусайне белый × Сатени черный) селекции АрмНИИВВиПа. Грозди большие (350 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные (4,5 г), яйцевидные, темно-синие, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,5-0,7. Сахаристость ягод - 20-23%, кислотность - 4-6 г/л. Транспортабельность довольно высокая.

Аэлита (Заря севера × Мускат гамбургский) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (160-200 г), конические, умеренной плотности. Ягоды средние и крупные (3-3,5 г), овальные, темно-фиолетовые, с мускатным тоном во вкусе, созревают в середине сентября. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 1,2. Сахаристость ягод - 18-22%, кислотность - 6-8 г/л. Транспортабельность и лежкость хорошие. Повышенно устойчив к морозам (до 24-25°) и к милдью (3,5 балла).

Белградский бессемянный селекции опытной станции "Радмиловац" (СФРЮ) получен опылением Галана смесью пыльцы сортов Кишмиш белый, Султанина, Италия. Грозди большие (450 г), цилиндроконические, умеренной плотности. Ягоды крупные (3,5 г), овальные, желто-зеленые, с легким мускатным тоном во вкусе, созревают в середине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно (70%). Коэф. плод. - 1,3. Сахаристость ягод - 18-20%, кислотность - 6,5-7 г/л. Используется для сушки и потребления в свежем виде. Транспортабельность хорошая.

Белградский бессемянный
Белградский бессемянный

Бессемянный Магарача (Магарач 10-51-1 × Сверхранний бессемянный) селекции ВНИИВиППа "Магарач". Грозди большие (330 г), лопастные или ветвистые, средней плотности. Ягоды средние и крупные (3,4 г), продолговато-яйцевидные, белые, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80%). Коэф. плод. - 0,7-0,9. Сахаристость ягод - 16-22%, кислотность 6-8 г/л. Пригоден для сушки, потребления в свежем виде и приготовления соков.

Буланый - местный донской сорт. Грозди большие (300-350 г), конические, часто крылатые, средней плотности и плотные. Ягоды средние и крупные (3-4 г), округлые, нередко деформированные в плотных гроздях, темно-синие, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,4-0,9. Сахаристость ягод - 14-18%, кислотность - 4-7 г/л. Транспортабельность и лежкость удовлетворительные.

Десертный (Пухляковский × Мускат гамбургский) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (150-200 г), узкоконические или почти цилиндрические, плотные. Ягоды крупные (3-3,5 г), продолговато-овальные, темно-красные, с хорошо выраженным мускатным тоном во вкусе, созревают в середине сентября. Кусты среднерослые, побеги вызревают удовлетворительно (65-70%). Коэф. плод. - 1. Сахаристость ягод - 19,6%, кислотность - 7,1 г/л. Выделяется хорошей транспортабельностью и лежкостью.

Карамол селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко получен скрещиванием Карабурну с гибридной формой Молодежный (Мадлен Анжевин × Линьян). Грозди большие (340 г), конические, средней плотности. Ягоды крупные (5,3 г), округлые и слабоовальные, белые, созревают в 1-й декаде сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,6-0,7. Сахаристость ягод - 16-18%, кислотность - 6-8 г/л. Транспортабельность высокая.

Кировабадский столовый (Тавриз) - местный сорт Азербайджана. Грозди средние и большие (200-300 г), узкоконические, плотные и средней плотности. Ягоды крупные (3-3,5 г), овальные, зеленовато-желтые, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80% и более). Коэф. плод. - 0,6-0,8. Сахаристость ягод - 17-20%. Кислотность - 4-5 г/л. Высокотранспортабелен и лежек.

Кишмиш белый круглый. Грозди большие (300-450 г), крылатые, цилиндроконические, плотные. Ягоды мелкие (1,2-1,6 г), округлые, желтовато-зеленые, бессемянные, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно. Коэф. плод. - 0,2-0,3. Сахаристость ягод достигает 22-25% при кислотности 6-7 г/л. Используется для сушки и потребления в свежем виде. Транспортабельность невысокая.

Кишмиш белый овальный. Грозди от средних до крупных (180-250 г), цилиндроконические, крылатые, плотные и средней плотности. Ягоды мелкие (0,9-1,3 г), овальные, от желтовато-зеленых до янтарно-желтых, бессемянные, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают неравномерно. Коэф. плод. - 0,6-0,8. Сахаристость ягод - 20-22%, кислотность - 5-6 г/л. Сушат и потребляют в свежем виде. Транспортабельность невысокая.

Кишмиш Зарафшан (Катта-Курган × Бедона) селекции Самаркандского филиала НПО СВиВа им. Р. Р. Шредера. Грозди средние и большие (250-300 г), цилиндрические или цилиндроконические, средней плотности. Ягоды крупные (5-6 г), овальные, зеленовато-желтые, бессемянные, созревают в середине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 0,4. Сахаристость ягод - 20-23%, кислотность 4-6 г/л. Потребляют в свежем виде и сушат.

Кишмиш Магарача (Магарач 10-51-1 × Сверхранний бессемянный) селекции ВНИИВиППа "Магарач". Грозди средние и большие (240 г), конические, лопастные, средней плотности и рыхлые. Ягоды довольно крупные для бессемянного сорта (2,5 г), овальные, зеленовато-белые, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80%). Коэф. плод. - 0,6-0,8. Сахаристость ягод - 18-20%, кислотность - 6-7 г/л. Транспортабельность невысокая.

Кишмиш Хишрау (Нимранг × Кишмиш черный) селекции Самаркандского филиала НПО СВиВа им. Р. Р. Шредера. Грозди средние и большие (225-480 г), конические, средней плотности и плотные. Ягоды крупные для бессемянного сорта (длина 19,5 мм, ширина 15,3 мм), овальные, беловато-янтарные с легким коричневым загаром, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 0,4-0,5. Сахаристость ягод - 16,5-18,5%, кислотность - 6-7 г/л. Высокотранспортабелен.

Кишмиш черный. Грозди средние и большие (250-300 г), цилиндроконические и конические, рыхлые. Ягоды средние и мелкие (1,8-2,2 г), овальные, черные, бессемянные, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80% и более). Коэф. плод. - 0,3-0,6. Сахаристость ягод - 18-20%, кислотность - 6-7 г/л. Используется для сушки и потребления в свежем виде. Транспортабельность невысокая.

Ланка (Датье де Сен Валье × Декоративный) селекции УкрНИИВиВа им. В. Е. Таирова. Грозди большие (480 г), конические, умеренной плотности. Ягоды крупные (4-5 г), овальные, желтовато-зеленые, созревают в 1-й половине сентября. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (80-90%). Коэф. плод. - 1. Сахаристость - 14-15%, кислотность - 4-6 г/л. Устойчивость к милдью повышенная (3,0-3,5 балла). Транспортабельность удовлетворительная.

Ляна (Чауш белый × Пьеррель) - сорт совместной селекции Кишиневского СХИ и МолдНИИВиВа НПО "Виерул". Грозди средние (215 г), конические, умеренной плотности. Ягоды средние и крупные (3,8 г), яйцевидные, зеленовато-желтые, созревают в начале сентября. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (85%). Коэф. плод. - 1,3. Сахаристость ягод - 16-18%, кислотность - 6-7 г/л. Повышенно устойчив к милдью, оидиуму (2 балла), серой гнили (3), филлоксере. Транспортабельность высокая.

Ляна
Ляна

Мускат венгерский. Грозди небольшие (120-180 г), цилиндроконические, средней плотности и рыхлые. Ягоды средние (2-2,5 г), округлые и слабосплюснутые, зеленовато-желтые с мускатным ароматом, созревают в 1-й половине сентября. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо (70-80%). Коэф. плод. - 0,8-1,2. Сахаристость ягод - 19-20%, кислотность - 6-8 г/л. Пригоден для местного потребления и недалеких перевозок.

Новочеркасский (Пухляковский × Мускат гамбургский) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние и большие (200-300 г), конические, средней плотности и рыхлые. Ягоды крупные (4,2 г), овальные, темно-красные, созревают в середине сентября. Кусты выше среднего роста, побеги вызревают удовлетворительно (60-70%). Коэф. плод. - 0,9. Сахаристость ягод - 17,1%, кислотность - 5,8 г/л. Транспортабельность и лежкость хорошие.

Оригинал (Дамасская роза × Сейв Виллар) селекции УкрНИИВиВа им. В. Е. Таирова. Грозди большие (430 г), конические, рыхлые. Ягоды крупные (5-7 г), продолговатые с заостренным кончиком, розовые, созревают в Середине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80% и более). Коэф. плод. - 1,2. Сахаристость ягод 19-21%, кислотность - 5-6 г/л. Транспортабельность средняя. Повышенно устойчив к милдью (3 балла), филлоксере.

Пухляковский новый (Пухляковский × Мускат гамбургский) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние (160-220 г), узкоконические или почти цилиндрические, плотные и средней плотности. Ягоды средние и крупные (3-3,2 г), овальные, зеленовато-белые, созревают в 1-й половине сентября. Кусты выше среднего роста, побеги вызревают удовлетворительно (65-75%). Коэф. плод. - 1. Сахаристость ягод - 18,3%, кислотность - 6 г/л. Транспортабельность и лежкость хорошие.

Ранний ВИРа (Чауш белый × Кишмиш черный) селекции Среднеазиатской ОС ВИРа. Грозди большие (250-350 г), цилиндроконические и цилиндрические, средней плотности. Ягоды крупные (3,5-4 г), овально-яйцевидные, зеленовато-желтые, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (70-80%). Коэф. плод. - 0,6. Сахаристость ягод - 15-18%, кислотность - 4-6 г/л. Транспортабельность и лежкость хорошие.

Ризамат (Катта-Курган × Паркентский) селекции Самаркандского филиала НПО СВиВа им. Р. Р. Шредера. Грозди большие (300-350 г), ветвистые, средней плотности и рыхлые. Ягоды крупные (6-7 г), продолговатые, розовые, созревают в 1-й половине сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Коэф. плод. - 0,4. Сахаристость ягод - 18-22%, кислотность - 5-6 г/л. Транспортабельность хорошая, пригоден к потреблению в свежем виде и для сушки.

Русмол (Бируинца × Шалфейный) - сорт совместной селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко и МолдНИИВиВа НПО "Виерул". Грозди большие (500-600 г), конические, средней плотности и плотные. Ягоды очень крупные (7-8 г), округлые, белые, со слабым мускатным тоном во вкусе, созревают в 1-й декаде сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 0,8. Сахаристость ягод - 17,4%, кислотность - 8,5 г/л. Транспортабельность средняя. Повышенно устойчив к милдью (2,5 балла), филлоксере.

Сюрприз (Чауш розовый × Кишмиш черный) селекции Одесского СХИ. Грозди средние (220-270 г), цилиндроконические, средней плотности. Ягоды средние, яйцевидные, темно-синие, созревают в 1-й декаде сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно (70-75%). Коэф. плод. - 0,6. Сахаристость ягод - 22,3%, кислотность - 6,4 г/л. Транспортабельность удовлетворительная.

Танаис (Маленгр ранний × Якдона) селекции ВНИИВа им. Я. И. Потапенко. Грозди средние и большие (280-350 г), конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды крупные (3,8 г), овальные, белые с розовым оттенком на одной стороне, созревают в начале сентября. Кусты, среднерослые, побеги вызревают хорошо (75-80%). Коэф. плод. - 0,7. Сахаристость ягод - 18%, кислотность - 5,6 г/л. Транспортабельность хорошая.

R-79 - новый сорт селекции НИИВиВа в Кечкемете (ВНР), получен скрещиванием сортов Заладёндё × (Глория × Королева виноградников) × Мускат зимний. Грозди большие (350 г), конические, умеренной плотности. Ягоды крупные (4-5 г), овальные, желто-зеленые, созревают в 1-й декаде сентября. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо (80-85%). Коэф. плод. - 1. Сахаристость ягод - 16-17%, кислотность - 7-8 г/л. Повышенно устойчив к милдью (3-3,5 балла). Транспортабельность хорошая.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'