Закладка виноградника на приусадебном участке

Выбор места. Виноград — светолюбивое растение. При затенении его урожаи получаются низкие, ягоды мелкие и кислые. Виноград может расти и плодоносить на песчаных, галечниковых и каменистых почвах, с близким стоянием грунтовых вод и на засоленных почвах. Но хорошие урожаи с высоким качеством ягод он дает на глубоких сероземах и луговых почвах при залегании грунтовых вод на 1,5—2 м.

Подготовка участка под посадку винограда. Перед посадкой винограда участок выравнивают, чтобы поверхность не препятствовала равномерному поливу. Затем вносят удобрения: навоза — 6—8 кг/м², суперфосфата и калийной соли — по 200 г/м2. Затем участок перекапывают на глубину 25—30 см, а еще лучше на глубину 50—60 см. Это увеличивает урожайность винограда, и он раньше вступает в плодоношение.

После подготовки участка делают его разбивку. Для этого натягивают шнур и ставят колышки на местах копки ям. Направление рядов при разбивке виноградника должно обеспечить наилучшее проведение полива. Для этого ряды делают по линии наименьшего уклона участка, иначе они будут размываться и не обеспечат соответствующего промокания почвы. При большом уклоне участка ряды делают поперек склона. На ровном месте для лучшего освещения ряды направляют с юга на север.

Растения между рядами и в рядах устанавливают в зависимости от сорта насаждений, почвенных условий и системы формирования кустов. На участках с бедными почвами (галечниковыми) расстояния дают меньшие; для сортов с сильным ростом — большие. При вертикальной шпалере расстояние между рядами — 2,0 м, при вертикальной шпалере с козырьком — 3 м, при дуговой системе и воише — 4 м, в ряду между кустами — 2—2,5 м.

Время посадки винограда. Сажать виноград можно осенью и весной. При осенней посадке высаженные виноградные кусты на зиму закрывают землей слоем 20—25 см. В этом случае к каждому саженцу ставят колышек, чтобы весной при открытии винограда было видно, где находится растение, чтобы не повредить его кетменем.

Копка ям. Ямы для посадки копают 50 см ширины и 70 см глубины, на галечниковых почвах глубину ям увеличивают до 80—100 см и галечниковую почву заменяют хорошей. При копке ям землю верхнего слоя складывают в одну сторону, а нижнего — разбрасывают в стороны. При засыпке ям сначала сбрасывают верхний слой земли, потом — из междурядий.

Посадка винограда. Перед посадкой саженцы ставят в воду на несколько часов, затем их осматривают и все размочаленные, мелкие и верхние корни обрезают острым ножом. Оставляют наиболее сильные, преимущественно нижние корни, которые подрезают, оставляя - 15—20 см. Если саженец имеет несколько побегов, из них выбирают два наиболее сильных и обрезают на два-три глазка каждый, остальные удаляют до основания.

Подготовленные саженцы обмакивают в болтушку из воды, глины и небольшого количества перегноя. Нельзя саженцы даже на короткое время оставлять неукрытыми, так как корни подсыхают и приживаемость растений снижается. Саженцы слегка присыпают землей или закрывают влажными тряпками, соломой.

Для хорошей приживаемости и лучшего роста саженцев винограда перед посадкой на бедных почвах в яму добавляют по одному-полтора ведра перегноя и тщательно перемешивают его с землей, после чего сбрасывают в яму, нельзя в яму добавлять свежий навоз.

Посадку проводят два человека: один насыпает на дно ямы небольшой холмик земли из верхнего слоя почвы, второй устанавливает на него саженец, расправляя корни во все стороны. Сажают так, чтобы основания однолетних побегов были на 3—5 см выше краев ямы. Если саженец имеет два побега, их располагают на линии ряда, чтобы в дальнейшем при формировании рукава размещались вдоль рядов виноградника.

Посадка лозой

По мере засыпки ямы вокруг саженца осторожно утаптывают ногой. Когда яма на три четверти заполнится землей, для увлажнения почвы вливают ведро воды, после чего доверху засыпают землей. При посадке надо строго следить, чтобы саженцы высаживались точно по ряду. Сажать виноград можно и черенками. В этом случае в ямы сажают по два хороших черенка 60—70 см длины, взятых с нижней части лозы с кусочком двухлетней древесины. Перед посадкой черенки два-три дня выдерживают в воде. Черенки располагают один от другого на расстоянии 20—25 см, засыпают землей и обильно поливают. Сажают так, чтобы сверху оставалось два глазка. После уплотнения почвы находящиеся над поверхностью два глазка заокучивают, оставляя у поверхности почвы один глазок.

Уход за высаженными черенками должен быть более тщательным, чем за саженцами, так как они хуже приживаются.

Можно посадку делать длинным нежировым побегом, согнутым в виде обруча.

Для этого срезают побег 1,0—1,5 см длины и нижний конец до 2/3 сгибают в виде обруча и сажают в яму 60×80 см. На дно ямы насыпают землю, смешанную с перегноем, побег с двумя глазками оставляют над поверхностью почвы. Глазки, которые будут находиться в почве, вырезают (ослепляют). Первый год посаженные черенки несколько отстают в росте, но в дальнейшем при хорошем уходе они развиваются не хуже саженцев.