НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Глава 3. Виноград для производства игристых вин

Для производства игристых вин используются определенные сорта винограда, наиболее подходящие для этой цели. Набор сортов в каждой стране регламентирован законодательством (в СССР - технологическими инструкциями).

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'