Оборудование для переработки отходов виноделия

При переработке винограда получаются отходы: гребни, выжимки, дрожжи и т. п., являющиеся ценным сырьем для получения спирта, винной кислоты, виноградного масла, кормовой муки.

Комплексная переработка отходов виноделия производится по технологической схеме, разработанной ВНИИ ВиВ "Магарач" совместно с Гипроспиртвино (рис. 37).

Рис. 37. Технологическая схема и оборудование для комплексной переработки отходов виноделия: 1 - накопительный бункер-дозатор; 2 - резервуар для горючей воды; 3 - экстрактор; 4 - насос; 5 - аппарат для приготовления известкового молока; 6 - насос; 7 - реактор-нейтрализатор; 8 - насос; 9 - центрифуга НОГШ-325; 10 - гидроциклон; 11 - декантатор; 12 - сборник суспензии; 13 - сборник; 14 - насос; 15 - бродильный резервуар; 16 - насос; 17 - брагоперегонный аппарат; 18 - пресс; 19 - резервуар для дрожжей; 20 - насос; 21 - фильтр-пресс; 22 - накопительный бункер-дозатор; 23 - сушилка виннокислой извести; 24 - агрегат АВМ-0,4; 25 - отделитель семян ОС-4,5

Ленточный экстрактор ЭНД-3М

Экстрактор предназначен для извлечения сахара и виннокислых соединений из виноградных выжимок.

Техническая характеристика ленточного экстрактора ЭНД-3М

Изготовитель - Батумский машиностроительный завод.

Агрегат для приготовления витаминной травяной муки АВМ-0,4

Агрегат предназначен для сушки травы, последующего дробления ее в муку и затаривания в мешки. Используется для сушки виноградных выжимок после экстрагирования из них сахара и виннокислых соединений.

Техническая характеристика агрегата АВМ-0,4

Изготовитель - фирма "Нерис" (Вильнюс).

Центрифуга НОГШ-325

Центрифуга (рис. 38) - горизонтальная, непрерывного действия, со шнековой выгрузкой осадка. Используется для получения виннокислой извести влажностью 30-35% из 1-5%-ной суспензии ВКИ.

Техническая характеристика центрифуги НОГШ-325

Изготовители - заводы химического машиностроения.

Рис. 38. Центрифуга НОГШ-325: 1 - планетарный редуктор; 2 - опора; 3 - полая ось; 4 - фланец; 5 - ротор; 6 - шнек; 7 - кожух; 8 - фланец; 9 - полая ось; 10 - опора; 11 - шкив; 12 - питающая труба

Сушилка непрерывного действия НСЛ-2

Предназначена для сушки виннокислой извести инфракрасными лучами.

Техническая характеристика сушилки НСЛ-2

Изготовитель - Кишиневский механический завод.

Сепаратор-кларификатор А1-ВУС

Сепаратор-кларификатор с пульсирующей центробежной выгрузкой осадка предназначен для отделения дрожжей из вываренной дрожжевой гущи.

Техническая характеристика сепаратора А1-ВУС

Изготовитель - Махачкалинский завод сепараторов.

Кубовая перегонная установка УПК-58-02

Перегонная установка предназначена для получения эфирного спирта из отходов виноделия.

Техническая характеристика установки УПК-58-02

Изготовитель - Белопольский машиностроительный завод.

Производительность брагоректификационных установок 'Комсомолец'

Изготовитель - тамбовский завод "Комсомолец".