24 (173). Бабара

Листья средней величины, тонкие, нежные, сравнительно плоские с отгибающимися кверху краями, слабо разрезные или почти цельные, сверху гладкие, снизу голые (редкие щетинки иногда имеются только, на нижних листьях). Верхние вырезки мелкие в виде входящих углов, редко средней глубины, открытые лировидные. Нижние вырезки отсутствуют или только намечены в виде входящих углов. Черешковая выемка широко открытая, стрельчатая с острым дном, но вследствие отгибания кверху краев листа нередко превращается в узкую - лировидную или щелевидную. Зубцы на концах лопастей слегка выделяются по величине, треугольные, острые. Краевые зубчики мелкие, острые, часто с выпуклыми сторонами.

Цветки функционально женские. Грозди преимущественно большие (до 25-30 см длины), широко-конические, ветвистые, рыхлые или средней плотности. Ягоды крупные (нередко в гроздях образуются также в большем или меньшем количестве мелкие бессемянные ягодки), овальные с отклонениями к продолговатым, иногда с расширенным кончиком (обратно-яйцевидные), зеленовато-белые, на солнечном освещении бледно-желтые и с красивым коричневатым загаром. Кожица тонкая, не отделяется от мякоти и разрывается с ней на куски. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, невысокосахаристый, но приятный, гармоничный.

Характеристика сорта. Малоизвестный узбекский сорт, встречающийся на виноградниках в окрестностях г. Самарканда. По многим морфологическим признакам листьев, гроздей и ягод он довольно близок к сорту Якдона белая, но отличается от последнего функционально женскими цветками.

Бабара - столовый сорт среднего периода созревания. Рост умеренной силы. Урожайность при благоприятных условиях для перекрестного опыления очень высокая. Ягоды крупны и красивы, но не выдерживают транспорта, так что урожай должен потребляться на месте. Вкусовые качества ягод вполне удовлетворительные для столового сорта.

Интересно отметить, что по опытам последних лет (К. П. Скуинь) сорт Бабара оказался вполне пригодным для культуры под стеклом, не уступая в этом отношении таким испытанным тепличным сортам, как Сеянец Фостера белый, Франкенталь, Додреляби и др. В этом заключается одно из важных достоинств этого сорта.