40 (153). Васарга черная

Листья средней величины, темно-зеленые, мягких очертаний благодаря округленности зубчиков по краям, складчатые, с отгибающимися кверху краями, причем, лопасти приобретают форму широких желобов, средне разрезные, пяти- или трехлопастные; сверху слабо сетчато-морщинистые, снизу голые или с короткими, жесткими щетинками на жилках (преимущественно у нижних листьев). Верхние вырезки средней глубины, вследствие отгибания краев лопастей чаще открытые лировидные с округлым дном^*. Нижние вырезки мелкие в виде входящих углов, иногда отсутствуют. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные, обычно с выпуклыми сторонами и закругленными вершинами. Краевые зубчики с сильно выпуклыми сторонами или куполовидные.

^* (У листьев нижнего яруса вырезки закрытые с узко-эллиптическими просветами.)

Цветки обоеполые. Грозди большие (до 20-22 см длины), конические, часто с двумя развитыми верхними лопастями, от средней плотности до очень плотных. Ягоды средней величины, округлые или сплюснутые, иногда слегка обратно-яйцевидные, в очень плотных гроздях неправильной формы, черные, покрытые восковым налетом средней густоты. Кожица довольно толстая. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, кисло-сладкий.

Характеристика сорта. Узбекский сорт, распространенный в основном на предгорных виноградниках Кашка-Дарьинской области, за пределами которой встречается редко. Следует иметь в виду, что по своим морфологическим признакам и биологическим особенностям Васарга черная не имеет близкого сходства с одноименным белым сортом (см. стр. 138), поэтому их нельзя считать вариациями, появившимися в результате вегетативной изменчивости одного исходного сорта.

Васарга черная относится к универсальным столово-винным сортам позднего периода созревания (в Кашка-Дарьинской области созревает во второй половине сентября). Рост сильный. Урожайность при применении высокоштамбовых формировок с длинными рукавами высокая, а при более мелких формировках кустов средняя. Зимостойкость сорта сравнительно низкая.

Урожай в основном перерабатывается на высококачественные марочные десертные вина "Васарга розовая" и "Варганзы", частично используется в свежем виде и для сушки.

Сорт включен в стандартный сортимент отдельных районов Узбекской ССР. Заслуживает испытания и в других южных районах виноградарства Советского Союза.