НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

59 (204). Джунга

Листья средней величины и большие, светло-зеленые, нежные, округлых очертаний, на солнечном освещение волнистые и с обвисающей средней лопастью, в затенении сравнительно плоские, глубоко разрезные, пятилопастные; сверху гладкие, снизу голые. Главные жилки розовато-красные с обеих сторон. Верхние вырезки глубокие, реже средней глубины, открытые лировидные или закрытые с большими эллиптическими просветами; дно всегда острое. Нижние вырезки средней глубины и глубокие, открытые лировидные с острым дном. Черешковая выемка открытая лировидная или стрельчатая с острым дном, на котором изредка образуется Шпорец (зубец); у листьев, развившихся на полном солнечном освещении, черешковая выемка иногда превращается в закрытую без просвета или с узким щелевидным просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные с острыми или закругленными вершинами. Краевые зубчики переходные от треугольных с сильно выпуклыми сторонами до типичных куполовидных.

Цветки функционально женские. Грозди преимущественно большие (до 25-30 см длины), цилиндро-конические, сильно расширенные в основании вследствие образования крупных лопастей и с длинной цилиндрической центральной частью, в типичных случаях очень плотные (однако при необеспеченном перекрестном опылении грозди становятся рыхлыми, осыпавшимися). Ягоды средней величины с отклонениями к крупным, округлые или слабо сплюснутые, светло-зеленые, на солнечном освещении светло-желтые, покрытые густым восковым налетом. Кожица довольно толстая, однако непрочная, легко разрывающаяся. Мякоть мясисто-сочная. Вкус обыкновенный, приятный, освежающий.

Характеристика сорта. Малораспространенный дагестанский сорт, встречающийся главным образом на виноградниках южных районов республики. По признакам гроздей и ягод Джунга является универсальным, столово-винным сортом позднего периода созревания. На неукрываемых виноградниках южного Дагестана сорт созревает во второй половине сентября. Рост средней силы. Урожайность очень высокая, но сильно колеблющаяся в зависимости от условий цветения и наличия сортов-опылителей. Несмотря на большие размеры гроздей, приятный вкус ягод, сорт не имеет особой ценности для широкой промышленной культуры вследствие неровной по годам урожайности.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'