НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

60 (116). Джуут агадаи

Листья средней величины и большие, сравнительно тонкие и нежные, округлые, воронковидные с отгибающимися книзу краями, глубоко или средне разрезные, пятилопастные; сверху гладкие и довольно блестящие, снизу с очень редкой сеточкой из паутинистых волосков, сбивающихся в мелкие хлопья, и с редкими щетинками на нижних листьях*. Верхние вырезки средней глубины и глубокие, открытые лировидные с острым или заостренным дном, реже закрытые с эллиптическими просветами. Нижние вырезки средней глубины, иногда глубокие, открытые лировидные. Черешковая выемка преимущественно закрытая с узким эллиптическим просветом, значительно реже открытая лировидная; дно всегда острое. Зубцы на концах лопастей треугольные, узкие, острые. Краевые зубчики с сильно выпуклыми сторонами, переходные к куполовидным (у верхушечных листьев зубчики типичные куполовидные).

* (Опушение настолько незначительное и нестойкое, что сорт легко может быть отнесен к гололистным.)

Цветки функционально женские. Грозди средние и большие (13-22 см длины), конические, в типичных случаях плотные. Ножки гроздей длинные, травянистые. Ягоды крупные, овальные с отклонениями к округлым, светло-зеленые, на солнечном освещении желтеющие, "при перезревании приобретающие легкий розоватый оттенок. Кожица толстая, но мягкая. Мякоть несколько мясистая, сочная. Вкус обыкновенный, приятный, с легкой терпкостью.

Характеристика сорта. Малоизвестный дагестанский сорт, довольно распространенный на дербентских пригородных виноградниках, но не в сплошных насаждениях, а в смеси со многими другими местными сортами.

Сорт в основном столового назначения, средне-позднего периода созревания. На неукрываемых виноградниках южного Дагестана Джуут агадаи созревает в середине сентября. Сорт выделяется сильным ростом и очень обильным плодоношением, так как в смешанных посадках для него всегда обеспечено хорошее перекрестное опыление, в результате которого образуются большие и плотные грозди. Крупные ягоды у Джуут агадаи имеют привлекательный вид и вполне удовлетворительные вкусовые качества, но недостаточно прочны и не выдерживают далеких перевозок. По обильной урожайности, нарядному внешнему виду гроздей и ягод, хорошему их вкусу сорт заслуживает производственного испытания в южных районах Дагестанской АССР.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'