НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

65 (199). Дорои белый

Листья небольшие или средней величины, светло-зеленые, обычно воронковидные и с отгибающимися кверху краями, почти цельные; сверху гладкие и блестящие, снизу совершенно голые (только на нижних листьях имеются малозаметные щетинки на жилках). Верхние вырезки едва намечены в виде входящих углов, реже мелкие, лировидные. Нижние вырезки, как правило, отсутствуют или едва намечены. Черешковая выемка у сильно воронковидных листьев закрытая с эллиптическим просветом, у более плоских листьев открытая лировидная; дно всегда острое. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые или со слегка закругленными вершинами. Краевые зубчики низкие, широкие, переходные от треугольных с выпуклыми сторонами к типичным куполовидным.

Цветки функционально женские. Грозди преимущественно средней величины (13-17 см длины), коротко-конические, сильно расширенные в основании, часто с развитыми верхними лопастями, при хороших условиях опыления очень плотные, комкообразные. Ягоды средней величины с отклонениями к крупным, чрезвычайно разнообразной формы, преимущественно слабо овальные или овальные с притуплёнными кончиками (на кончике ягоды бывает заметно небольшое углубление или продольная бороздка), нередко обратно-яйцевидные или неправильной формы от сжатия в плотных гроздях, светло-зеленые с легким желтым оттенком, при перезревании слабо розовеющие на освещенной солнцем стороне. Кожица сросшаяся с плотной, суховатой (малосочной) мякотью. Вкус очень простой, низкосахаристый и низкокислотный, с травянистым привкусом.

Характеристика сорта. Дорои - типичный столовый сорт, распространенный на виноградниках Узбекистана и других республик Средней Азии отдельными кустами в смеси с другими сортами. Среди всех среднеазиатских сортов он выделяется наиболее ранним созреванием ягод. Рост средней силы. Лозы у Дорои вызревают медленно и поздно, что делает этот сорт, несмотря на очень раннее созревание ягод, малопригодным для продвижения в районы северного виноградарства. При благоприятных условиях для перекрестного опыления урожайность Дорои высокая. Слишком плотные грозди, мало привлекательные по внешнему виду ягоды с плохими вкусовыми качествами - все это лишает сорт широкого промышленного значения.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'