НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

72 (237). Заря севера

Листья средней величины, преимущественно округлые, иногда несколько вытянутые в длину (яйцевидные), широко-воронковидные или почти плоские, средне разрезные, трех-, реже пятилопастные; сверху мелкопузырчатые, как бы шагреневые, особенно в нижнем ярусе (характерный признак амурского винограда), снизу с редкими жесткими щетинками (шершавые на ощупь). Верхние вырезки мелкие или средней глубины, открытые лировидные, реже более глубокие, закрытые с яйцевидными или неправильно треугольными просветами; дно округлое, иногда плоско-округлое. Нижние вырезки слабо намечены в виде входящих углов, редко средней глубины, лировидные. Черешковая выемка вследствие воронковидности пластинки закрытая с эллиптическим или яйцевидным просветом, у плоских листьев иногда открытая лировидная с суженным устьем. Зубцы на концах лопастей крупнее краевых, треугольные с оттянутыми, острыми вершинами. Краевые зубчики треугольно-пиловидные, острые.

Цветки функционально женские. Грозди небольшие или средней величины (до 15-16 см длины), конические или почти цилиндрические, от рыхлых до плотных. Ножки гроздей длинные, травянистые. Ягоды достигают средней величины, округлые, темно-синие, покрытые густым голубоватым восковым налетом. Кожица толстая, грубая. Мякоть сочная. Вкус обыкновенный, при полной зрелости очень сладкий и с умеренной приятной кислотностью.

Характеристика сорта. Сорт получен в результате скрещивания мичуринского сорта Сеянец Маленгра с диким амурским виноградом (Я. И. Потапенко).

По основному назначению Заря севера является винным сортом раннего периода созревания. В Нижнем Придонье (г. Новочеркасск) ягоды сорта достигают полной зрелости во второй половине августа. Рано заканчивает вегетацию и отличается высокой морозоустойчивостью, устойчивостью против мильдью, однако сильно страдает от засухи. Рост от среднего до сильного. При наличии подходящих опылителей, которыми являются мужские и обоеполые европейско-амурские гибриды, сорт дает высокие урожаи (европейские сорта в качестве опылителей использовать нельзя, так как они цветут па 5-7 дней позже).

Кроме раннего созревания, сорт отличается высоким сахаро-накоплением при умеренной кислотности ягод, значительно более низкой, чем у амурского винограда.

В последние годы сорт Заря севера распространяется в северных районах виноградарства, включая Московскую область.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'