НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

100 (44). Кондоваста

Листья средней величины, округлые, воронковидные с отгибающимися книзу краями (особенно в нижнем ярусе), преимущественно средне разрезные, но нередко и с глубокими боковыми вырезками*, пятилопастные; сверху слабо сетчато-морщинистые, снизу с густым, трудно стирающимся паутинистым опушением, смешанным с щетинками. Верхние вырезки то средней глубины, открытые лировидные, то глубокие, закрытые с эллиптическими или более широкими овальными просветами; дно округлое или слабо заостренное. Нижние вырезки обычно средней глубины, открытые лировидные или закрытые с эллиптическими просветами. Черешковая выемка открытая лировидная с широким основанием, изредка закрытая с крупным эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей по величине не выделяются, треугольные с острыми или слегка закругленными вершинами. Краевые зубчики с сильно выпуклыми сторонами, нередко переходные к куполовидным (у нижних листьев зубчики типичные куполовидные). Черешок и главные жилки окрашены в винно-красный цвет (особенно с верхней стороны листа).

* (Глубина боковых вырезок у этого сорта изменяется в широких пределах.)

Цветки обоеполые. Грозди средней величины, иногда большие (15-20 см длины), конические, наиболее развитые с короткими лопастями в основании, в типичных случаях плотные*. Ножки гроздей короткие, толстые, сильно деревенеющие. Ягоды средней величины, овальные с отклонениями к продолговатым, светло-зеленые, на солнечном освещении с коричневым загаром. Кожица средней толщины, непрочная. Мякоть сравнительно плотная, мясисто-сочная. Вкус обыкновенный, гармоничный, сахаристый и свежий.

* (Однако, вследствие склонности сорта к осыпанию цветков нередко образуются также рыхлые грозди.)

Характеристика сорта. Один из древнейших крымских сортов. Название Кондоваста, означающее в переводе с греческого "коротко прикрепленный", по-видимому, указывает на характерный признак этого сорта - на короткие, толстые, деревенеющие ножки гроздей.

Сорт винный, позднего периода созревания. Рост средней силы. Урожайность на орошаемых виноградниках Судакского района высокая. Урожай сорта перерабатывается на белые столовые вина, которые получаются посредственного качества. Опыты последних лет показали, что сорт пригоден и для производства крепких вин.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'