НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

112 (228). Лидия

Листья большие или средней величины, темно-зеленые, округлых очертаний, плоские, средне разрезные, трехлопастные; сверху сетчато-морщинистые, снизу покрытые густым (войлочным) опушением, частично сбивающимся в хлопья (жилки опушены слабее). Верхние вырезки мелкие или средней глубины, открытые, щелевидные или лировидные с почти параллельными сторонами, иногда с одной стороны листа закрытые с эллиптическими просветами; дно округлое, изредка с небольшим шпорцем (зубцом). Нижние вырезки отсутствуют или едва намечены. Черешковая выемка открытая лировидная или стрельчатая. Зубцы на концах лопастей широко-треугольные. Краевые зубчики низкие, очень широкие с выпуклыми сторонами или переходные к куполовидным.

Цветки обоеполые. Грозди небольшие (8-12 см длины), обычно состоящие из 15-30 ягод, конические, рыхлые или очень рыхлые. Ягоды крупные, округлые и слабо овальные, темно-розовые, покрытые густым восковым налетом сиреневого оттенка. Кожица толстая, отделяется от мякоти в виде мешочка. Мякоть слизистая, плотно охватывает семена. Вкус с ясно выраженным "изабельным" привкусом, несколько напоминающим землянику.

Характеристика сорта. Сорт принадлежит к американскому виду В. Лабруска (V. Labrusca L.). Он был выделен среди сеянцев Изабеллы, которую очень близко напоминает по признакам листьев и гроздей, отличаясь от нее только окраской ягод.

В пределах Советского Союза значительное распространение сорт получил только на Украине, особенно на нижнеднепровских песках. В небольшом количестве он встречается на виноградниках Молдавии, Грузии, Азербайджана, а также в северной зоне виноградарства - Саратовской, Тамбовской, Оренбургской и других областях.

Лидия - универсальный столово-винный сорт средне-позднего периода созревания. В Одесской области его ягоды достигают полной зрелости к концу сентября, в Киевской - в начале октября. Рост сильный. Урожайность высокая, обусловленная большим количеством образующихся гроздей (довольно часто встречаются побеги, имеющие по 3-6 гроздей), хотя средний вес грозди всего 60-100 г. Сорт отличается сравнительно хорошей зимостойкостью. Хорошо переносит повышенное увлажнение почвы. Очень устойчив против грибных болезней, но филлоксероустойчивость сорта невысокая.

Красивая окраска ягод, довольно гармоничный вкус с приятным земляничным привкусом делают Лидию хорошим столовым сортом для местного потребления, так как длительных перевозок ягоды не выдерживают. На Украине урожай этого сорта частично перерабатывают также на десертное вино, выпускаемое под маркой "Лидия".

Сорт введен в стандартные сортименты Украинской и Молдавской ССР, заслуживает испытания и в других виноградарских районах Советского Союза.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'