НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

115 (63). Лкены черный

Листья средней величины, сравнительно тонкие, мягкие, обычно с сильно отгибающимися кверху нижними лопастями, глубоко разрезные*, пятилопастные, часто с широкой и тупой средней лопастью, на которой намечаются небольшие дополнительные вырезки; сверху гладкие или мелко сетчато-морщинистые, снизу покрытые паутинистым опушением средней густоты, частично сбивающимся в хлопья; к нему примешаны короткие щетинки, особенно на нижних листьях. Главные жилки часто окрашены в винно-красный цвет. Верхние вырезки преимущественно глубокие, закрытые с эллиптическими или яйцевидными просветами, иногда средней глубины, открытые, лировидные; дно чаще заостренное. Нижние вырезки обычно средней глубины, открытые лировидные. Черешковая выемка открытая*, лировидная или сводчатая, но у сильно воронковидных листьев она изредка превращается в закрытую с эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые. Краевые зубчики также острые, со слабо выпуклыми сторонами.

* (Нижние листья разрезаны значительно мельче и нередко имеют закрытую черешковую выемку.)

Цветки обоеполые. Грозди преимущественно средней величины (12-17 см длины), конические, рыхлые или средней плотности; ножки гроздей длинные, травянистые. Ягоды средней величины, овальные, темно-синие (черные), покрытые густым голубоватым восковым налетом. Кожица сравнительно толстая. Мякоть тающая, сочная. Вкус обыкновенный. После отрывания ягоды на ножке остается кисточка, пронизанная красными сосудами.

Характеристика сорта. Основные насаждения сорта Лкены сосредоточены в Нагорно-Карабахской автономной области, где он занимает по распространенности и качеству второе место после сорта Хиндогны. Встречается также на старых виноградниках в Кировабадском, Ханларском и других районах Азербайджанской ССР в смеси с другими местными сортами. В последние годы черенки сорта завозят в Узбекистан для широких производственных посадок.

Лкены - винный сорт позднего периода созревания. В г. Кировабаде его ягоды достигают полной зрелости во второй половине сентября. Он отличается мощным ростом, сравнительно хорошей зимостойкостью и устойчивостью против грибных болезней. Урожайность вышесредняя, на орошаемых виноградниках в Узбекистане - высокая.

Ягоды этого сорта способны накапливать большое количество сахара (в Узбекской ССР до 23-27%) при умеренной кислотности. В Нагорно-Карабахской автономной области урожай Лкены используют для производства красных столовых вин, а в Узбекской ССР - для приготовления десертных вин. Сорт заслуживает широкого испытания и в других южных районах виноградарства Советского Союза.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'