НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

149 (188). Новраст

Листья средней величины, темно-зеленые, слегка воронковидные или плоские, глубоко разрезные, пятилопастные; сверху гладкие и с металлическим отблеском, снизу голые. Верхние вырезки глубокие, то закрытые с эллиптическими просветами, то открытые лировидные с острым дном. Нижние вырезки средней глубины (иногда глубокие), открытые лировидные с острым дном. Черешковая выемка преимущественно открытая лировидная или сводчатая с острым или заостренным дном, но у сильно воронковидных листьев она превращается в закрытую с эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, иногда с выпуклыми сторонами. Краевые зубчики с сильно выпуклыми сторонами, острые*.

* (Группы из одного крупного и одного-двух более мелких зубчиков, разделенные дополнительными вырезками, встречаются значительно реже, чем на листьях у Араксени (Езандари) белого, к которому Новраст близок.)

Цветки обоеполые. Грозди средние и большие (13-25 см длины), конические с повислыми верхними лопастями, рыхлые. Ягоды от средних до крупных, овально-продолговатые, иногда со слабо расширенным кончиком, светло-зеленые, покрытые густым белым восковым налетом. Кожица средней толщины. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный, при перезревании пресноватый.

Характеристика сорта. Сорт распространен па виноградниках в Южной Армении и в Нахичеванской АССР в смеси с другими местными сортами. По листьям, гроздям, ягодам и по биологическим особенностям он близок к Араксени белому (см. стр. 113), с которым его довольно легко смешать. Главные отличия Новраста: зубчики по краям листа с выпуклыми сторонами; ягоды менее вытянутой, почти овальной формы с более грубой, заметной при еде кожицей и менее плотной мякотью.

Как и Араксени, Новраст является столовым сортом раннего периода созревания. Рост сильный; вызревание лоз растянутое и позднее. Урожайность средняя. Зимостойкость низкая. По красоте гроздей и ягод, по свойствам кожицы и мякоти Новраст уступает сорту Араксени, поэтому он не включен в стандартный сортимент Армянской ССР.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'