154 (95). Опорто крымский

Листья средней величины, округлые, волнисто-воронковидные с отгибающимися книзу краями, глубоко разрезные, пятилопастные, иногда с неглубокими дополнительными вырезками на основных лопастях; сверху слабо сетчато-морщинистые, снизу покрытые густым паутинистым опушением с примесью щетинок на жилках^*. Черешок и основания главных жилок имеют красноватую окраску. Верхние вырезки глубокие, закрытые с округлыми или овальными просветами. Нижние вырезки средней глубины, закрытые с овальными просветами или открытые лировидные с суженным устьем. Черешковая выемка закрытая с округлым просветом, редко открытая лировидная с узким устьем. Зубцы на концах лопастей широко-треугольные с закругленными вершинами. Краевые зубчики куполовидные, что придает особую мягкость очертаниям листьев.

^* (Щетинки особенно заметны на нижних листьях.)

Цветки обоеполые. Грозди средней величины и довольно большие (14-20 см длины), широко-конические, нередко с выступающими короткими лопастями, средней плотности. Ягоды средней величины или почти крупные, округлые с отклонениями к слабо овальным, желтовато-белого цвета. Кожица толстая, довольно прочная. Мякоть нежная, тающая. Вкус обыкновенный с приятным сочетанием сахаристости и кислотности.

Характеристика сорта. Опорто был завезен в начале прошлого столетия из Португалии вместе с сортами Бастардо, Донзелино и другими^* и первоначально распространялся только на виноградниках Южного побережья Крыма. Позднее промышленные посадки Опорто были произведены также в Средней Азии. В настоящее время наиболее значительные площади этого сорта сосредоточены в Узбекской ССР.

^* (Подлинное название сорта было утрачено, а условное название Опорто было ему дано в Никитском ботаническом саду. До сих пор точно не установлено, к какому именно португальскому сорту оно относится. Поэтому сорт называют Опорто крымский.)

Опорто - сорт средне-позднего периода созревания, теплолюбивый и незимостойкий. На Южном побережье Крыма (Ялта) его ягоды созревают только в середине сентября, но в Узбекистане (Ташкент) полная зрелость наступает гораздо раньше - уже в конце августа. При обычном укрывании кустов только землей он сильно страдает в суровые зимы в степной части Крыма. Сорт отличается сильным ростом и поздним вызреванием лоз. Урожайность Опорто в засушливых условиях Южного берега Крыма низкая, на поливных виноградниках Средней Азии колеблется от средней до высокой.

Как показывает многолетний опыт винодельческого производства, в южных районах Опорто является одним из наиболее ценных сортов для приготовления крепких вин типа белого портвейна. В Узбекистане из урожая этого сорта приготовляют также высококачественные десертные вина. Сорт введен в стандартные сортименты Крымской области, Узбекской и Туркменской ССР.