НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

176 (159). Светлолистный

Листья средней величины, сравнительно тонкие и нежные, сильно волнистые, средне разрезные, пятилопастные; сверху гладкие и блестящие*, снизу голые. Верхние вырезки средней глубины, реже глубокие, то открытые лировидные, то закрытые с эллиптическими просветами; дно острое или заостренное. Нижние вырезки мелкие, реже средние, щелевидные или лировидные. Черешковая выемка преимущественно закрытая с узким щелевидным или эллиптическим просветом, иногда открытая лировидная с острым дном. Зубцы на "концах лопастей широкотреугольные, обычно острые. Краевые зубчики с сильно выпуклыми сторонами, острые, реже с закругленными вершинами (у верхушечных листьев зубчики куполовидные).

* (На характерный блеск листьев указывает название сорта - Светлолистный.)

Цветки обоеполые. Грозди средней величины или довольно большие (13-20 см длины), конические, иногда с развитыми верхними лопастями или крылатые, средней плотности. Ягоды средней величины с отклонениями к крупным, округлые, темно-синие (черные), покрытые голубоватым восковым валетом. Кожица средней толщины, негрубая. Мякоть нежная, сочная. Вкус обыкновенный, умеренно сахаристый и с приятной кислотностью.

После отрывания ягоды на ножке остается небольшая кисточка с темно-красными пучками сосудов.

Характеристика сорта. Светлолистный часто встречается на старых донских виноградниках, но его обычно смешивают с другим, более распространенным донским сортом - Буланым (см. стр. 134), с которым он чрезвычайно сходен по листьям, гроздям и ягодам. Однако есть признак, позволяющий во всех случаях безошибочно различать эти сорта: кисточка после отрывания зрелой ягоды у Светлолистого пронизана красными сосудами, а у Буланого кисточка бесцветная. Кроме того, кожица ягод у Буланого значительно более толстая и грубая, мякоть более плотная, чем у Светлолистого. ЭТИ признаки менее надежны и труднее поддаются сравнению, чем окраска кисточки.

Светлолистный относится к сортам среднего периода созревания. Рост сильный, вызревание лоз хорошее. Урожайность на сухих "горовых" (т. е. степных) виноградниках средняя, на обеспеченных влагой "низовых" виноградниках - высокая.

Благодаря хорошей урожайности и довольно крупным ягодам, имеющим очень приятный вкус, Светлолистный является хорошим столовым сортом для местного потребления или для недалекого транспорта (по транспортабельности он уступает Буланому). Опыты показали пригодность сорта для производства красных столовых вин удовлетворительного качества, но сравнительно слабоокрашенных.

Сорт заслуживает производственного испытания в средней полосе укрывного виноградарства СССР.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'