НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

195 (13). Тавлинский поздний

Листья большие, слабо воронковидные или плоские с отгибающимися книзу краями, обычно почти цельные (но встречаются и глубоко разрезные); сверху гладкие, снизу с паутинистым опушением средней густоты, легко сбивающимся в клочки (оно гуще и лучше сохраняется на листьях нижнего яруса); главные жилки почти голые или усеяны короткими, малозаметными щетинками. Верхние вырезки едва намеченные или мелкие в виде входящих углов и щелевидные, редко глубокие (обычно только с одной стороны листа), закрытые с эллиптическими просветами или открытые узко-лировидные. Нижние вырезки едва намечены, редко средней глубины лировидные. Черешковая выемка разнообразных очертаний - то открытая лировидная или сводчатая, то закрытая с эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые. Краевые зубчики сравнительно мелкие, острые, часто со слабо выпуклыми сторонами.

Цветки обоеполые. Грозди большие (достигают 25-30 см длины), конические или цилиндро-конические с сильно развитыми верхними разветвлениями, иногда крылатые, рыхлые. Ягоды средней величины, овальные, иногда слабо яйцевидные, темно-синие. Кожица довольно толстая. Мякоть мясистая, малосочная. Вкус обыкновенный.

Характеристика сорта. Дагестанский сорт, распространенный на виноградниках предгорных районов республики. В небольшом количестве встречается также в Чечено-Ингушской АССР и в Ставропольском крае. Необходимо упомянуть, что название Тавлинский обычно приписывают дагестанскому сорту Гимра (см. стр. 152), хотя этот ранний сорт не имеет ничего общего с Тавлинским поздним за исключением того, что оба эти сорта происходят из предгорий Дагестана ("тау" на кумыкском наречии означает "гора").

Тавлинский - сорт очень позднего периода созревания. На дербентских виноградниках его ягоды достигают полной зрелости только в конце сентября. Он отличается сильным ростом и хорошим вызреванием побегов. Хотя плодоносных побегов у сорта образуется сравнительно немного (40-50%), но благодаря большим размерам и весу гроздей (200-300 г) Тавлинский поздний может давать при достаточной нагрузке кустов высокие урожаи. В отдельные годы у сорта наблюдается сильное осыпание цветков, в результате которого грозди делаются очень рыхлыми, небольшого веса, и урожай резко снижается.

Урожай Тавлинского позднего перерабатывается в смеси с ягодами других красных сортов, поэтому его технологические качества не выяснены. Для использования в свежем виде сорт особого интереса не представляет.

Как урожайный сорт Тавлинский поздний заслуживает более широкого испытания в южных районах СССР.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'