235 (174). Чилар

Листья средней величины, слегка воронковидные или почти плоские с отгибающимися кверху краями, неглубоко или средне разрезные^*, трех-пятилопастные; сверху гладкие, снизу совершенно голые. Верхние вырезки преимущественно мелкие, открытые в виде входящих углов или щелевидные, реже средней глубины, лировидные с острым дном или закрытые с эллиптическими просветами. Нижние вырезки едва намеченные в виде входящих углов или мелкие, щелевидные. Черешковая выемка почти всегда закрытая с узким эллиптическим просветом, редко открытая узколировидная с острым дном. Зубцы на концах лопастей по величине мало выделяются, треугольные, острые. Краевые зубчики с выпуклыми сторонами, то острые, то с закругленными вершинами, почти куполовидные.

^* (Нижние листья почти цельные и имеют яйцевидные очертания.)

Цветки обоеполые. Грозди средней величины и довольно большие (15-25 см длины), длинные, узкие, почти цилиндрические или слабо конические, плотные или рыхлые. Ягоды средней величины с отклонениями до крупных, овальные, иногда слегка яйцевидные, светло-зеленые, на солнечном освещении слегка желтеющие и приобретающие коричневатый загар. Кожица тонкая, непрочная. Мякоть нежная, сочная. Вкус обыкновенный.

Характеристика сорта. Чилар является одним из основных армянских сортов, распространенных в центральных районах этой республики - Эчмиадзинском, Аштаракском и др. Благодаря длинным гроздям он известен также под названием Тюльки куйруги, т. е. "лисий хвост" (на тюркском языке). Чилар иногда ошибочно считают идентичным молдавскому сорту Тельти курук (см. стр. 340), но в действительности это совершенно различные сорта, сходные между собой только по отдельным признакам, главным образом по форме гроздей.

Чилар - типичный винный сорт позднего периода созревания. В Аштаракском районе урожай сорта собирают в конце сентября. На орошаемых виноградниках Армении сорт характеризуется средней силой роста и высокой урожайностью. Он чувствителен к грибным болезням, особенно к оидиуму. В отдельные годы у Чилара наблюдается сильное осыпание цветков, снижающее его урожайность. При испытании в Нижнем Придонье этот сорт оказался сравнительно зимостойким, но в засушливых условиях степного плато малоурожайным.

В Армении Чилар отличается высоким сахаронакоплением, и из его урожая вместе с сортом Харджи приготовляют лучшие марочные крепкие вина - белый портвейн и херес.

Сорт включен в стандартный сортимент Армянской ССР.