НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Список использованной литературы

1. Balling К. J. Die Bierbrauerei I Praha, 1854, 376.

2. Macey A., Stowell К. C. Proceedings EBC Copenhagen, 1957.

3. Enari Т., Linko M. Brauwissenschaft, 13, 1960, 370.

4. Schmal A. Schweizer Brauerei-Rundschau, 71, 1960, 104.

5. Vermeylen J. Brauwissenschaft, 12, 1957, 185, 211.

6. Liiers H. Anzeiger f. Brauerei u. Malzerei, 1934, 142.

7. Schild E. Brauwissenschaft, 2, 1949, 49.

8. Sauer Z., Vobovsk J., Lejsek T. Kvasny prumysl, 9, 1963, 3.

9. Pawloski-Schild. Die brautechn. Unterzuchungsmethoden. 7. vydani. H. Carl, Nurnberg, 1953, 179.

10. Analytica EBC. 2. vydani, Elsevier, Amsterdam, 1953, 209.

11. Miihlbauer, J. Monatschr. Brauerei, 18, 1965, 217-223.

12. Hartong B. D., Kretschmer K. F. Vademecum der Malzuntersuchung. H. Carl, Niirnberg.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь