Виноделие
Новости
Книги
Карта сайта

Ссылки

Пользовательского поиска

Виноградарство Дона

Книга рассчитана на агрономов, бригадиров, звеньевых колхозов и совхозов Ростовской и Каменской областей. В ней рассказывается о основных сортах винограда, для Ростовской и Каменской областей. Уход за виноградником. Описываются вредители, болезни винограда и меры борьбы с ними.

• О книге
• Введение
• Направления виноградарства, выбор мест для закладки виноградников и рекомендуемые сортименты
  • Ростовская область
    • Специализированная зона столового виноградарства и производства виноградных соков
    • Западная зона виноделия
    • Зона орошаемого виноградарства (1-й очереди системы Цимлянского гидроузла)
    • Зона крайних восточных районов области
    • Зона южных районов области
  • Каменская область
    • Южная зона виноградарства
    • Центральная зона виноградарства
    • Северная зона
    • Дополнительные советы по выбору сортов
• Основные сорта винограда для Ростовской и Каменской областей
  • Столовые и универсальные сорта
    • Мадлен Анжевин
    • Шасла белая, мускатная и розовая
    • Португизер
    • Чауш белый
    • Мускат венгерский
    • Косоротовский
    • Молдавский черный
    • Сенсо
    • Буланый
    • Мускат гамбургский
    • Пухляковский
    • Таифи белый
    • Галан
  • Винные белые сорта
    • Алиготе
    • Сильванер
    • Сибирьковый
    • Мускат белый (Ладанный)
    • Рислинг
    • Кумшацкий белый
    • Белый круглый (Плавай)
    • Долгий (Кокур белый)
  • Винные красные сорта
    • Цимлянский черный
    • Плечистик (Горюн)
    • Красностоп золотовский
    • Каберне-Совиньон
• Организация территории виноградника
  • Разбивка участка
  • Направление рядов
  • Оросительная и дорожная сеть
  • Виноградозащитные полосы
  • Бригадные участки
  • Перенесение проекта в натуру
  • Таркальные рощи
  • Ивовая плантация
• Производство посадочного материала
  • Апробация и селекция
    • Апробация
    • Массовая селекция
  • Заготовка и хранение черенков
  • Выращивание саженцев
    • Кильчевание
    • Высадка черенков
• Закладка виноградников
  • Подготовка почвы
    • Механизация предпосадочной подготовки почвы.
  • Посадка винограда
    • Площадь питания кустов
    • Разбивка участка и посадка
• Уход за виноградником
  • Уход за молодыми насаждениями
  • Подрезка и формирование виноградных кустов
    • Сроки подрезки
    • Установление нагрузки кустов
    • Летняя подрезка, или зеленые операции
    • Искусственное опыление
    • Уход за кустами, посаженными квадратно-гнездовым способом
  • Мероприятия по защите виноградников от морозов и засухи
  • Обработка почвы
    • Осенняя обработка
    • Весенне-летняя обработка
    • Весеннее рыхление (чизелевание)
    • Периодическое обновление плантажа
    • Обработка почвы на орошаемых виноградниках
  • Удобрение виноградников
    • Удобрение орошаемых виноградников
• Орошение виноградников
  • Сроки поливов и поливные нормы
  • Способы поливов
• Вредители, болезни винограда и меры борьбы с ними
  • Вредители
    • Филлоксера
    • Хрущи
    • Проволочники
    • Кравчик-головач
    • Оленка
    • Озимая совка
  • Болезни
    • Мильдью
    • Оидиум (мучнистая роса)
    • Рак
  • Механизация работ по борьбе с болезнями и вредителями винограда
    • Правила по технике безопасности при работе с ядами
• Организация, нормирование и оплата труда
  • Виноградарская бригада
  • Нормирование и оплата труда
• Приложение

Источник:
- 'Виноградарство Дона' - Ростов-на-Дону: Ростовское книжное издательство, 1956 - с.247